渋谷道玄坂 本格ジビエ料理専門店『 ジビエ×ビストロ Lave (ラーヴ) 』

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  • 용암석 그릴로 구운 러브(용암) 자랑의 일품

    • 【잉어】 에히메 현산 잉어 고기와 베이컨 테린

      【잉어】 에히메 현산 잉어 고기와 베이컨 테린

      1000 엔(税込)

      꿩의 복숭아 고기와 베이컨, 세이지로 마리 네 한 응축 된 테린을 지비에의 줄레와 곡물 겨자 소스와 함께!

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      【잉어】 에히메 현산 잉어 고기와 베이컨 테린

      【잉어】 에히메 현산 잉어 고기와 베이컨 테린

      1000 엔(税込)

      꿩의 복숭아 고기와 베이컨, 세이지로 마리 네 한 응축 된 테린을 지비에의 줄레와 곡물 겨자 소스와 함께!

    • 【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오

      【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오

      1200 엔(税込)

      말고기 붉은 고기와 트레비스, 비트 드레싱

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      【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오

      【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오

      1200 엔(税込)

      말고기 붉은 고기와 트레비스, 비트 드레싱

    • 【사슴】 국산 사슴 모모 고기의 검은 후추구이 120g

      【사슴】 국산 사슴 모모 고기의 검은 후추구이 120g

      2400 엔(税込)

      나무 딸기와 레드 와인 소스

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      【사슴】 국산 사슴 모모 고기의 검은 후추구이 120g

      【사슴】 국산 사슴 모모 고기의 검은 후추구이 120g

      2400 엔(税込)

      나무 딸기와 레드 와인 소스

    • 뼈가있는 오리 모모 고기의 구성

      뼈가있는 오리 모모 고기의 구성

      1900 엔(税込)

      1/10

      뼈가있는 오리 모모 고기의 구성

      뼈가있는 오리 모모 고기의 구성

      1900 엔(税込)

  • 지비에 메뉴

    • 지비에와 계절 야채의 춘권

      880 엔(税込)

      1 개

      1/10

      지비에와 계절 야채의 춘권

      880 엔(税込)

      1 개

    • 지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니

      1800 엔(税込)

      1/10

      지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니

      1800 엔(税込)

    • 말, 사슴, 멧돼지 소시지 모듬

      2800 엔(税込)

      1/10

      말, 사슴, 멧돼지 소시지 모듬

      2800 엔(税込)

  • Bouton

    • 수제 피클

      수제 피클

      660 엔(税込)

      1/10

      수제 피클

      수제 피클

      660 엔(税込)

    • 믹스 너트

      믹스 너트

      660 엔(税込)

      1/10

      믹스 너트

      믹스 너트

      660 엔(税込)

    • 말린 과일의 칼라

      말린 과일의 칼라

      850 엔(税込)

      1/10

      말린 과일의 칼라

      말린 과일의 칼라

      850 엔(税込)

    • 타일랜드산 오리 햄과 이탈리아산 프로슈트의 모듬

      타일랜드산 오리 햄과 이탈리아산 프로슈트의 모듬

      1200 엔(税込)

      1/10

      타일랜드산 오리 햄과 이탈리아산 프로슈트의 모듬

      타일랜드산 오리 햄과 이탈리아산 프로슈트의 모듬

      1200 엔(税込)

    • 치즈 모듬

      1200 엔(税込)

      1/10

      치즈 모듬

      1200 엔(税込)

  • Salad.Carpaccio (샐러드, 카르 파치 오)

  • Appetizer(전채)

    • 이시카와현산 노토 굴 생 굴

      580 엔(税込)

      1/10

      이시카와현산 노토 굴 생 굴

      580 엔(税込)

    • 이시카와 현산 노토 굴 향초 버터 구이

      이시카와 현산 노토 굴 향초 버터 구이

      680 엔(税込)

      1/10

      이시카와 현산 노토 굴 향초 버터 구이

      이시카와 현산 노토 굴 향초 버터 구이

      680 엔(税込)

  • Pain(빵)

    • 석가마 버킷

      440 엔(税込)

      +200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터

      1/10

      석가마 버킷

      440 엔(税込)

      +200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터

  • Appetizer(온채)

    • 감자 튀김 트뤼플 or 카라스미

      960 엔(税込)

      1/10

      감자 튀김 트뤼플 or 카라스미

      960 엔(税込)

    • 홍합의 셸리 주스 찜

      1300 엔(税込)

      1/10

      홍합의 셸리 주스 찜

      1300 엔(税込)

    • 브로콜리 용암 그릴

      브로콜리 용암 그릴

      1200 엔(税込)

      1/10

      브로콜리 용암 그릴

      브로콜리 용암 그릴

      1200 엔(税込)

  • Poissons(물고기)

  • Pasta(파스타)

    • 아오모리현산 샴록의 브로번스풍 라자냐

      1500 엔(税込)

      1/10

      아오모리현산 샴록의 브로번스풍 라자냐

      1500 엔(税込)

    • 지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니

      1800 엔(税込)

      1/10

      지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니

      1800 엔(税込)

  • Risotto(밥)

    • 이시카와 현산 까마귀를 뿌린 브로콜리 리조또

      1400 엔(税込)

      1/10

      이시카와 현산 까마귀를 뿌린 브로콜리 리조또

      1400 엔(税込)

    • 노도그로와 크레손의 리조또

      1880 엔(税込)

      1/10

      노도그로와 크레손의 리조또

      1880 엔(税込)

  • Deseert(디저트)

    • 지비에 오일로 마무리 한 구운 가토 쇼콜라

      지비에 오일로 마무리 한 구운 가토 쇼콜라

      880 엔(税込)

      1/10

      지비에 오일로 마무리 한 구운 가토 쇼콜라

      지비에 오일로 마무리 한 구운 가토 쇼콜라

      880 엔(税込)