- 톱
- 요리
예약 · 문의는 이쪽
TEL 03-6809-0304
용암석 그릴로 구운 러브(용암) 자랑의 일품
【잉어】꿩과 베이컨의 테린
920 엔(세금 포함)
꿩의 복숭아 고기와 베이컨, 세이지로 닦은 응축 된 테린을 지비에의 줄레와 곡물 겨자 소스와 함께!
1/10
【잉어】꿩과 베이컨의 테린
920 엔(세금 포함)
꿩의 복숭아 고기와 베이컨, 세이지로 닦은 응축 된 테린을 지비에의 줄레와 곡물 겨자 소스와 함께!
【雉】 뼈있는 꿩 모모 고기의 구성
1880 엔(세금 포함)
뼈가 달린 꿩도 고기를 향초와 기름으로 구성하여 일본 술과 스리 오리 인삼 소스와 수제 생 일곱 맛과 함께!
1/10
【雉】 뼈있는 꿩 모모 고기의 구성
1880 엔(세금 포함)
뼈가 달린 꿩도 고기를 향초와 기름으로 구성하여 일본 술과 스리 오리 인삼 소스와 수제 생 일곱 맛과 함께!
【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오
1200 엔(세금 포함)
말고기 붉은 고기와 트레비스, 비트 드레싱
1/10
【말】 말고기와 트레비스의 카르파치오
1200 엔(세금 포함)
말고기 붉은 고기와 트레비스, 비트 드레싱
【사슴】 사슴 로스 고기 그릴
2000 엔(세금 포함)
1/10
【사슴】 사슴 로스 고기 그릴
2000 엔(세금 포함)
【와규】흑모 일본소의 그릴 트뤼프 타브나드
2000 엔(세금 포함)
플러스 990엔으로 포아그라 실어 로시니풍
1/10
【와규】흑모 일본소의 그릴 트뤼프 타브나드
2000 엔(세금 포함)
플러스 990엔으로 포아그라 실어 로시니풍
【이노】 이노 붉은 고기 그릴
2080 엔(세금 포함)
양파 발사미코
1/10
【이노】 이노 붉은 고기 그릴
2080 엔(세금 포함)
양파 발사미코
【오리】오리 가슴살 그릴
1680 엔(세금 포함)
블랙베리와 레드 와인 소스
1/10
【오리】오리 가슴살 그릴
1680 엔(세금 포함)
블랙베리와 레드 와인 소스
뼈가있는 오리 모모 고기의 구성
1800 엔(세금 포함)
1/10
뼈가있는 오리 모모 고기의 구성
1800 엔(세금 포함)
지비에 메뉴
지비에와 계절 야채의 춘권
660 엔(세금 포함)
1 개
1/10
지비에와 계절 야채의 춘권
660 엔(세금 포함)
1 개
지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니
1600 엔(세금 포함)
1/10
지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니
1600 엔(세금 포함)
사슴 고기와 말고기 소시지 그릴
2200 엔(세금 포함)
1/10
사슴 고기와 말고기 소시지 그릴
2200 엔(세금 포함)
Bouton
수제 피클
660 엔(세금 포함)
1/10
수제 피클
660 엔(세금 포함)
파르메잔 맛의 믹스 너트
660 엔(세금 포함)
1/10
파르메잔 맛의 믹스 너트
660 엔(세금 포함)
칼라 마타 올리브와 세미 드라이트 마토
700 엔(세금 포함)
1/10
칼라 마타 올리브와 세미 드라이트 마토
700 엔(세금 포함)
말린 과일과 버터 멜바
800 엔(세금 포함)
1/10
말린 과일과 버터 멜바
800 엔(세금 포함)
생햄의 발리 (모듬)
1000 엔(세금 포함)
1/10
생햄의 발리 (모듬)
1000 엔(세금 포함)
요리사 추천 치즈 발리
1200 엔(세금 포함)
1/10
요리사 추천 치즈 발리
1200 엔(세금 포함)
Salad.Carpaccio (샐러드, 카르 파치 오)
달콤한 새우와 토마토의 타르타르 셀룰루 재봉
700 엔(세금 포함)
1/10
달콤한 새우와 토마토의 타르타르 셀룰루 재봉
700 엔(세금 포함)
오늘의 3종의 카르파쵸라 비고트 소스
1200 엔(세금 포함)
1/10
오늘의 3종의 카르파쵸라 비고트 소스
1200 엔(세금 포함)
블라타 치즈와 잘 익은 토마토, 원시 햄 한 접시
1200 엔(세금 포함)
1/10
블라타 치즈와 잘 익은 토마토, 원시 햄 한 접시
1200 엔(세금 포함)
갓 튀긴 흰 새우와 화이트 앤디브 화이트 아스파라 샐러드
1300 엔(세금 포함)
1/10
갓 튀긴 흰 새우와 화이트 앤디브 화이트 아스파라 샐러드
1300 엔(세금 포함)
스테디셀러 노도그로의 볶음 오리지널 흰 간장
1400 엔(세금 포함)
1/10
스테디셀러 노도그로의 볶음 오리지널 흰 간장
1400 엔(세금 포함)
로메인 상추와 그릴 베이컨의 왕도 샐러드
1500 엔(세금 포함)
하프 880엔
1/10
로메인 상추와 그릴 베이컨의 왕도 샐러드
1500 엔(세금 포함)
하프 880엔
Appetizer(전채)
이시카와현 생산 굴(오오바 포니토 or 레몬)
550 엔(세금 포함)
1/10
이시카와현 생산 굴(오오바 포니토 or 레몬)
550 엔(세금 포함)
구운 굴 마늘 버터 구이
660 엔(세금 포함)
1/10
구운 굴 마늘 버터 구이
660 엔(세금 포함)
요리사 자랑 감자 샐러드
800 엔(세금 포함)
1/10
요리사 자랑 감자 샐러드
800 엔(세금 포함)
계절 과일과 콩나물 에스카베쉬
880 엔(세금 포함)
1/10
계절 과일과 콩나물 에스카베쉬
880 엔(세금 포함)
Pain(빵)
석가마 버킷
440 엔(세금 포함)
+200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터
1/10
석가마 버킷
440 엔(세금 포함)
+200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터
포카
550 엔(세금 포함)
+200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터
1/10
포카
550 엔(세금 포함)
+200엔 유기농 EXV 오일/+250엔 마늘 버터/+330엔 송로버터
Appetizer(온채)
흰 새우 프릿 순간 훈제
880 엔(세금 포함)
1/10
흰 새우 프릿 순간 훈제
880 엔(세금 포함)
계절 감자 비행 류프 맛
880 엔(세금 포함)
1/10
계절 감자 비행 류프 맛
880 엔(세금 포함)
화이트 아스팔라 세몰리나 가루 프릿
900 엔(세금 포함)
1/10
화이트 아스팔라 세몰리나 가루 프릿
900 엔(세금 포함)
브로콜리 용암 그릴
1200 엔(세금 포함)
1/10
브로콜리 용암 그릴
1200 엔(세금 포함)
Poissons(물고기)
돛립 조개와 얕은 껍질과 그라탕
800 엔(세금 포함)
1/10
돛립 조개와 얕은 껍질과 그라탕
800 엔(세금 포함)
홍합의 셸리 주스 찜
1200 엔(세금 포함)
1/10
홍합의 셸리 주스 찜
1200 엔(세금 포함)
노토 카와 돼지의 매운 프릿
1200 엔(세금 포함)
1/10
노토 카와 돼지의 매운 프릿
1200 엔(세금 포함)
바루 (스즈키)의 빵 체타 감기 스다치와 클라리페
1600 엔(세금 포함)
1/10
바루 (스즈키)의 빵 체타 감기 스다치와 클라리페
1600 엔(세금 포함)
오마르 새우 그릴 무시의 에비스
2800 엔(세금 포함)
1/10
오마르 새우 그릴 무시의 에비스
2800 엔(세금 포함)
카다이프를 모은 황제 새우 까마귀
3800 엔(세금 포함)
1/10
카다이프를 모은 황제 새우 까마귀
3800 엔(세금 포함)
Pasta(파스타)
토종닭의 브로방스 스타일 라자냐
1300 엔(세금 포함)
1/10
토종닭의 브로방스 스타일 라자냐
1300 엔(세금 포함)
홍합과 바위나무, 오오바의 제노베제 파스타 피지리
1400 엔(세금 포함)
1/10
홍합과 바위나무, 오오바의 제노베제 파스타 피지리
1400 엔(세금 포함)
지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니
1600 엔(세금 포함)
1/10
지비에 라구소스 반숙 달걀과 파스타리가토니
1600 엔(세금 포함)
Risotto(밥)
까마귀와 브로콜리 리조또
1200 엔(세금 포함)
1/10
까마귀와 브로콜리 리조또
1200 엔(세금 포함)
천사 새우 비스크풍 리조또
1300 엔(세금 포함)
+800엔으로 통째로 블라타 치즈
1/10
천사 새우 비스크풍 리조또
1300 엔(세금 포함)
+800엔으로 통째로 블라타 치즈
노도그로와 크레손의 리조또
1800 엔(세금 포함)
1/10
노도그로와 크레손의 리조또
1800 엔(세금 포함)
포아그라와 아사리, 트레비스의 리조토 트뤼플의 향기
2200 엔(세금 포함)
1/10
포아그라와 아사리, 트레비스의 리조토 트뤼플의 향기
2200 엔(세금 포함)
〆의 지비에 스튜
1200 엔(세금 포함)
1/10
〆의 지비에 스튜
1200 엔(세금 포함)
용암구이 주먹밥 곁들여 러브풍
800 엔(세금 포함)
1/10
용암구이 주먹밥 곁들여 러브풍
800 엔(세금 포함)
Deseert(디저트)
비터한 카라멜로 완성한 항아리 구이 푸딩
660 엔(세금 포함)
1/10
비터한 카라멜로 완성한 항아리 구이 푸딩
660 엔(세금 포함)
바닐라 아이스 칼바도스의 향기
660 엔(세금 포함)
1/10
바닐라 아이스 칼바도스의 향기
660 엔(세금 포함)
따뜻한 구운 가토 쇼콜라 샨티와 함께
720 엔(세금 포함)
1/10
따뜻한 구운 가토 쇼콜라 샨티와 함께
720 엔(세금 포함)
【수량 한정】 안데스 멜론 성인 샴페인 멜론 소다
1400 엔(세금 포함)
1/10
【수량 한정】 안데스 멜론 성인 샴페인 멜론 소다
1400 엔(세금 포함)