渋谷道玄坂 本格ジビエ料理専門店『 ジビエ×ビストロ Lave (ラーヴ) 』

[내용]

◆ 어뮤즈

계절의 알리고와 카라스미의 쁘띠 슈

◆ 샐러드

말고기와 스즈키, 트레비스의 카르파치오 숙성 팔미자노 치즈

◆오드불 2종

태국산 오리 고기의 퍼티 드 캄파뉴

에히메 현산 잉어 고기와 베이컨 테린

◆뇨키

가리비와 운탄의 농후한 뇨키

◆포와송 +1600엔

오마르 새우 그릴 수제 향신료

◆ 메인

오리 무네 고기 구이 신 양파 샤리아 핀 소스

+1000엔 포아그라의 포와레를 더해

◆ 디저트

라벤더 브랑만제

※ 알레르기, 약한 재료가 있으면 전화로 알려주십시오.

※2번째 이후는 매번 메뉴 변경하겠습니다.