ジビエ×ビストロ　Lave

[내용]

◆ 어뮤즈

도야마현산 안포 감과 리코타 치즈의 카나페

◆ 샐러드

가죽 참돔과 말고기, 트레비스 샐러드

레드 비트 드레싱

◆오드불 2종

오리 고기의 퍼티 드 캄파뉴

잉어 고기 테린

◆리조트

이시카와현산 모게의 리조또

오리 고기 생 햄을 곁들여

◆ 메인

국산 사슴 모모 고기의 검은 후추 구이

소스 그랑브누르

◆ 디저트

가가봉차의 브란만제와 바닐라 아이스

레포르 첨부

+1200엔으로 메인 전에 오마르 새우 그릴 추가

+900엔으로 메인에 포아그라의 포와레 추가

※ 알레르기, 약한 재료가 있으면 전화로 알려주십시오.

※2번째 이후는 매번 메뉴 변경하겠습니다.